المسلماني
13-10-2005, 04:30 AM
أشار تقرير أمريكي أن الشيكولاتة السوداء تفيد الدورة الدموية وتقلل من أمراض القلب، حيث يفيد الباحثين أن تناول هذا النوع من الشيكولاتة يساعد على تمدد الشرايين مما يزيد من تدفق الدم بالتالي تخفيف احتمالات حدوث مشاكل في الدورة الدموية. أما الشيكولاتة الممزوجة بالحليب لا تعطي نفس المفعول لارتفاع نسبة الدهون فيها لذلك ينصح البحث دائما عن الأنواع الداكنة من الشيكولاتة كونها غنية جدا بالمواد الكيماوية المسماة flavonoids التي تعمل على توسيع الشرايين. توجد flavonoids بشكل طبيعي في النباتات ولكن العلماء توصلوا إلى فوائد أخرى لهذه الكيماويات فهي تعمل كذلك على خفض نسبة التأكسد في الدم، وهذه العملية تساعد خلايا الجسم على مقاومة للأضرار. لذلك ينصح العلماء المشرفين على البحث بتناول قطعة صغيرة من الشيكولاتة السوداء يوميا بدل تناول الحلويات التي تحتوي على نسب عالية من السكر والدهون، إضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية للبقاء بصحة جيدة.