عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة

[ضوء القمر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شهر رمضان قادم ولا بد من الاكلات الدسمه والشهيه
فحبيت انقل لكم طريقة عمل المقلوبه :biggrin:
المقادير المطلوبة طبعا عالبركة و حسب العيلة..
دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح...
http://onfinite.com/libraries/71584/8e6.jpg
مرقة الدجاج
http://onfinite.com/libraries/71585/36f.jpg
باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة
http://onfinite.com/libraries/71587/a67.jpg
http://onfinite.com/libraries/71589/3e2.jpg
فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء
بندورة مقطعة شرائح
ارز مغسول و منقوع
http://onfinite.com/libraries/71590/591.jpg
نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا
http://onfinite.com/libraries/71591/1cd.jpg
ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
http://onfinite.com/libraries/71592/b8c.jpg
يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة
http://onfinite.com/libraries/71593/621.jpg
في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز
http://onfinite.com/libraries/71594/00c.jpg
ثم نرص الطماطم و نوزع فصوص الثوم
http://onfinite.com/libraries/71596/738.jpg
نصف الباذنجان فوق الطماطم
ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات
http://onfinite.com/libraries/71597/662.jpg
ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة
http://onfinite.com/libraries/71598/24c.jpg
ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز
http://onfinite.com/libraries/71599/f8e.jpg
و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة
http://onfinite.com/libraries/71600/8f8.jpg
و تترك على التار الى ان ينضج الارز تماما
و ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..
http://onfinite.com/libraries/71601/b6c.jpg
تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..
http://onfinite.com/libraries/71602/05d.jpg
ممكن تتعمل باللحمه كمان و بنفس الطريقه والخطوات
كمان انا اضيف معها بطاطس مقليه مع الباذنجان :biggrin:
الشكر موصول لصاحبة الموضوع الاصلى والتصوير :36_1_54:
تحياتى لكم جميعاً وبالهناء والعافيه :36_6_2:

[قلب شبوه]

الله الله الله الله الله الله

حرام اني شوي وباكل الشاشه

خصوصا صورة الباذنجان يشهي

انا امووووت عالباذنجان

الموضوع تم حفظه واليوم غدانا هو باذن الله

ما تقصرين اختي الكريمه

و رمضان مبارك

[Alex Mahoon]

يسلموا ضوء القمر........
الله يسامحك جوعتيني...و خليتني افكر برمضان...مسكين :36_1_32v: الطالب المغترب...
قلب شبوه..
إذا طبختي الغداء حطي لنا الصور...نسوي مقارنه:36_1_54:

[قلب شبوه]

يسلموا ضوء القمر........
الله يسامحك جوعتيني...و خليتني افكر برمضان...مسكين :36_1_32v: الطالب المغترب...
قلب شبوه..
إذا طبختي الغداء حطي لنا الصور...نسوي مقارنه:36_1_54:


انا ما اعرف اطبخ الا الطبق المميز










البيض :biggrin:



خلاص امي تقول اذا نجحت في امتحان الايلتس بتسوي ذي الطبخه لي

و بترسل لكم صحن :36_1_54:

[الرملي]

يااااااااااااااااااااااااوووووووو

شهيتينا للاكل ليش يا اختي كذا

ههههههههههههههههههه امزح معك بس

تسلمي يالغاليه على الطبخة الحلوة

[نيشان]

يعطيك العافيه أختي ضوء القمر ....

طبق مميز ...وان شاء الله بسويه للاهل عن قريب




تسلمي عالمجهود...

تحياتي

[مازن]

ماشاء الله

نحاول نتعلم قبل رمضان

بس سبحان الله واللوز منين جاء :wink: ماكان في المقادير :36_1_8:
http://onfinite.com/libraries/71601/b6c.jpg

[قلب شبوه]

ماشاء الله
نحاول نتعلم قبل رمضان
بس سبحان الله واللوز منين جاء :wink: ماكان في المقادير :36_1_8:
http://onfinite.com/libraries/71601/b6c.jpg


هذا حسب الرغبه :36_1_8:

اتفلسف :biggrin:

انا ما ادري شفيني كل شوي ادخل ذا الموضوع :confused:

[صدى الآمال]

ضوء القمر

المقلوبة من الاطباق المميزة وتكون الذ لمايكون فيها بطاطس ولحم


تسلم يمناك عزيزتي


ومافية احلى من الاطباق المصورة بالخطوات لانها تسهل الفهم وطريقة الاعداد


خالص الود

[ضوء القمر]

الله الله الله الله الله الله
حرام اني شوي وباكل الشاشه
خصوصا صورة الباذنجان يشهي
انا امووووت عالباذنجان
الموضوع تم حفظه واليوم غدانا هو باذن الله
ما تقصرين اختي الكريمه
و رمضان مبارك







تسلمى يا قلب المنتدى

ولا يهمك اذا تبغى بعمل لك وارسلها بالبريد المستعجل :36_1_8:


لما تعملى لا تنسى تصورى لنا :wink:


تحياتى

وشهر مباااااااااااااارك عليكم

[ضوء القمر]

يسلموا ضوء القمر........
الله يسامحك جوعتيني...و خليتني افكر برمضان...مسكين :36_1_32v: الطالب المغترب...
قلب شبوه..
إذا طبختي الغداء حطي لنا الصور...نسوي مقارنه:36_1_54:





هلا بيك اخى والموضوع سهل ما يحتاج حاول تعمل نفس الطريقه وبا تتعلم وجربها ورد لنا خبر:biggrin:




تحياتى لك

[ضوء القمر]

يااااااااااااااااااااااااوووووووو
شهيتينا للاكل ليش يا اختي كذا
ههههههههههههههههههه امزح معك بس
تسلمي يالغاليه على الطبخة الحلوة



تفضل ما يغلى عليك :36_1_25:





تسلم على مررورك الجميل


تحياتى

[ضوء القمر]

يعطيك العافيه أختي ضوء القمر ....
طبق مميز ...وان شاء الله بسويه للاهل عن قريب
تسلمي عالمجهود...
تحياتي




هلا بالخفوق


والمميز حضورك وخلينا نشوف تجربتك:)



تحياتى

[ضوء القمر]

ماشاء الله
نحاول نتعلم قبل رمضان
بس سبحان الله واللوز منين جاء :wink: ماكان في المقادير :36_1_8:
http://onfinite.com/libraries/71601/b6c.jpg





شد الحيل

وهذا يا خيو مو لوز انما ثوووووووووووووووم بس غير مقشر ولا مقطع:36_1_25:



تحياتى

[ضوء القمر]

ضوء القمر
المقلوبة من الاطباق المميزة وتكون الذ لمايكون فيها بطاطس ولحم
تسلم يمناك عزيزتي
ومافية احلى من الاطباق المصورة بالخطوات لانها تسهل الفهم وطريقة الاعداد
خالص الود










نعم اختى انا برضو بعملها بالطاطس بس احبها بالفراخ احسن



كمان تتعمل بنفس الطريقه بس بدل الفراخ للحم لمحبين الحمه:36_6_2:




وان شاء الله انزل كمان اطباق اخرى مصوره :cool:


تحياتى الك

[فتاة مأرب]

تسلمين غاليتي ضؤ القمر ..

طبق شهي ووعد لو سويتها اصورها لكم .. :) <<< بس هاه مافي داعي للمقارنه ..

تحيتي ومحبتي ,, :)

[قلب شبوه]

هههههههههههههههه

على فكره انا سويت هالطبخه امس

بس ما طلعت مثلها

[URL=http://games.m5zn.com][IMG]http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/

شوفوا الفرق :36_1_8:

[مخاوي سهيل]

يا سلام ماهره يا ضؤ القمر في المطبخ و وصفات الطعام.......تحياتي

[قلب شبوه]

شوفوا الفرق ^^

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/10/1/12/1e3c2n135.jpg (http://games.m5zn.com)
http://onfinite.com/libraries/71601/b6c.jpg