ملف شامل للأكلات اليمنية

[ضوء القمر]

السلام عليكم ورحمه الله
سوف اضع بين يديكم اكلات يمنية ...
مع تمنياتنا بالصحة والعافية:tongue:


بنت الصحن (http://mareeb.net/vb/showthread.php?t=33997)

العصيد (http://mareeb.net/vb/showthread.php?t=33998)

الزقني مع اللحوح (http://mareeb.net/vb/showthread.php?t=33999)

الحلبة الصنعانية ( السلتة ) (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=314413#post314413post314413)

الزربيان العدني (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315105#post315105post315105)

زربيان الدجاج البسيط (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315107#post315107post315107)

الشفوت (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315111#post315111post315111)

اللحوح (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315114#post315114post315114)

السوسي (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315118#post315118post315118)

الهريش (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315420#post315420post315420)

المندي (http://mareeb.net/vb/showthread.php?t=34082)

الكبسة اليمنية (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315423#post315423post315423)

طبيخ الباميا (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315458#post315458post315458)

الصيادية (http://mareeb.net/vb/editpost.php?do=updatepost&p=315466)

المطيط ( الزوم ) والفته (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315471#post315471post315471)

المعصوب (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315478#post315478post315478)

الرواني (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315480#post315480post315480)

كعك الرومي (http://mareeb.net/vb/showthread.php?p=315482#post315482post315482)

خبز الطاوه (http://mareeb.net/vb/showthread.php?t=34099)

الباجية ( المقلية ) (http://mareeb.net/vb/showthread.php?t=34100)

[العميد2000]

الله يعطيكم العافيه الصراحه مجهود يستحق كلمة شكر قليله في حقكم

عساكم على القوة


ودمتم ولاهنتم



تحية بحجم السماء

[بنت البادية]

بصراحة حابة اشكر اختي ضوء القمر علي الموضوع الرائع جداً و راح استفيد منة كثير لاني فاشلة في الطبخ بصراحة و لا اعرف اسوي شئ هههههههههه اعتراف واضح :8_2_96:


و اشكر جميع الاخوات و ان شاء احاول اسوي الاكل بما ان عندي اجازة الصيف و ان شاء الله يطلع الاكل حلو :36_1_11:

[عاشقه الصحراء]

الف الف شكر ضؤ االقمر _نبع الوفاء على الموضوع الاكثر من رائع الله يعطيك الف عافية نبع الوفاء على مجهودك الرائع

[بليق]

ضوء القمر
نبع الوفاء
جزيل الشكر على هذا الموضوع واللي يستحق ان نقول علية اكثر من رايع
واؤكد انه سوف يكون لنا مرجع معشر العزاب
وسوف نطبخ وعلى مسؤلية منتدى مارب

[الضيغمي]

مشكوووووووووووووووووووووور على

الاكل اللذيذ شهيتنا

بالاكل

[ضوء القمر]

العميد

بنت البادية

عاشقة الصحراء

بليق

الضيغمى

الف شكر على مروركم الجميل...

وان شاء الله يضبط معكم الاكل:)

تحياتى

[قطره]

ضوء القمر

ضوء القمر

ضوء القمر


يعطيك الف عافيه على هذا الجهد اكثر من رائع

مادري في كتب خاصه بالأكلات اليمنيه ؟؟
وهل الزقني أكله يمنيه ؟؟

وبالنسبه للحوح مايضبط ابدا إلا عند الوالده حفظها الله
وهو يحتاج للخبره

[الثايري]

موضوع جميل اوي

[ضوء القمر]

اختى قطرة اغلب الظن ان الزقنى اكله حبشيه ههههههههه بس احنا اليمنيين نجمع من هنا وهناك :)


شكراً لكـ عزيزتى




الثأيرى مشكور على مرورك

[عاشقه الصحراء]

ننتظر جديدك ضوء القمر _نبع الوفاء خالــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــص تحياتي

[ضوء القمر]

خبز الطاوة يطلع مع الفاصوليا حلو جداً

انتظرونى اجيب لكم وصف عملها بس خايفه لا تأكلو صوابعكم وراها:wink: :biggrin:


تحياتى لكم

[الحبيب]

بالنسبه للحوح رطبي العجينه مثل المؤيه وكبيه فوق الطاوه

والله ما نتا يابنات ذه لايام تسويالحوح مثل المعصوب

[قطره]

شكرا لك ولمداخلتك ..ياحبيب

كلامك صحيح لكن اهو بنحاول ومع كثر التجارب ينعدل الوضع إن شاء الله لكن انت ويش دراك ؟؟

[قناص ال حتيك]

مشكورة ضوء القمر
نبع الوفاء
على هذا المجهود الكبير

بس اقو جزكم الله خيراً

نتضر الاكل الرئع منكم
تحياتي ابن مارب العبيدي

[مسافري]

مشكورة أختي على الموضوع المفيد
نسختة المقادير وعلقتها في المطبخ عسى ام العيال تعرف لها الله يعينها .
يعطيك العافية

[فراشة الربيع]

الاكل جنان تسلمو على هذا الموضــــــــوع
نســـــــــــــتفيد منــــــــــــــــــــته كـــــــــــثير جـــــــــــدا

[اميرالزمان]

مشكورين على الماكولات الجميله

كل الاكل يجنن ماعدا السلته

بس البسبوسه ياضوة القمر مش اكله يمنيه تبع اهل الشام

وتقبل مروري

عصام المشعبه

[العندليب]

سوف اعطيكم بعض الاكلات
المشهوره في الجوبه
الشتيح:cool:
البقط:36_1_25:

النشوف :36_1_32v:

المطيط:rolleyes::rolleyes:
هذه اكلات مشهوره ومحبوبه
عند اصحاب الجوبه بس ابي وحده
من الاخواتتوصح كيف يتم طباختها
ههههههههههههههههههههههههههه:36_1_30:

[القريشي]

ما شالله عليكم قمة الذوق الرفيع في الأكلات .. والله على مستوى عالي جداً


وين نسوانا وبناتنا من ذي الخبره الممتازه .

مشكورة ضوء القمر ـ مشكورة شهد

[عواش]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[قطره]

سوف اعطيكم بعض الاكلات
المشهوره في الجوبه
الشتيح:cool:
البقط:36_1_25:
النشوف :36_1_32v:
المطيط:rolleyes::rolleyes:
هذه اكلات مشهوره ومحبوبه
عند اصحاب الجوبه بس ابي وحده
من الاخواتتوصح كيف يتم طباختها
ههههههههههههههههههههههههههه:36_1_30:


الرجاء ممن يعرف طريقة هاالأكلات يشرحها لنا وباقي الأكلات اليمنية

ليتم ادراجها ضمن فهرس الأكلات اليمنية....نرجوا الإهتمام

[لمعة البرق]

الرجاء ممن يعرف طريقة هاالأكلات يشرحها لنا وباقي الأكلات اليمنية
ليتم ادراجها ضمن فهرس الأكلات اليمنية....نرجوا الإهتمام



الاخت الغالية قطرة

حسب علمي ان هالاكلات تختلف طريقتها من منطقة لاخرى :o

الشتيح هذي والله مااعرفها ويمكن يكون لها مسمي اخر عندنا

اما البقط والنشوف والمطيط انشاء الله بنزلة بوقت لاحق على طريقة اهل ديرتي :biggrin:

شكرا لك على الاهتمام

موفقة باذن الله

ارق التحايا

لمعة البرق

[قطره]

لمعة البرق ننتظرك
لكن نزلي كل أكله بموضوع منفصل حتى يسهل ادراجه بالفهرس
ولو كنت اعرف الأكلات هذي كان نزلتها لكن اعذريني اول مره اسمع بها الأسماء
شكرا لك

[AL-A meera]

مشكورة ويعطيكِ العافيهـ .،

[رحيل]

غلاي الاميره مافهمت ايش يعني

هذه اسما الاكلات اليمنيه ولا شو قصدك ..

بس باقي اكلات يمنيه كثيير .

يسلمووووو .

[ضوء القمر]

سوف اعطيكم بعض الاكلات
المشهوره في الجوبه
الشتيح:cool:
البقط:36_1_25:
النشوف :36_1_32v:
المطيط:rolleyes::rolleyes:
هذه اكلات مشهوره ومحبوبه
عند اصحاب الجوبه بس ابي وحده
من الاخواتتوصح كيف يتم طباختها
ههههههههههههههههههههههههههه:36_1_30:



باين انك دقه قديمه يا عندليب مع انه واضح من اسمك من ايام العندليب:36_1_25:


الشتيح اعمله


بس البقط والنشوف ما اعرف لهم

الا قلى ويش المطيط

اهل صنعاء م من يسمى مطيط يعنى زوووووم:)


تحياتى لك

[ضوء القمر]

كل الشكر والتقدير لكل من مر من هنا وترك حرفاً



وياريت يا بنات ان تظيفو ما لديكم من اكلات يمنيه هنا


خالص الود