المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ][ مربعات الكنافة // شرح الوصفة بالخطوات المصورة وااااااااااو ][


& شهد &
03-12-2007, 11:44 AM
المقادير:

1 باكيت كنافة فينو
250 جم زبدة
قشطة
جوز
قطر
فستق مبشور خشن


الطريقة:

نأخذ قالب للكيك على شكل مربعت صغيرة ندهنه بالزيت
ثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافة بعد نتفها
نأخذ كمية قليلة وتفرد في قاع القالب


http://www.uaeec.com/vb/imgcache/23676.imgcache

ثم نضع القشطة ومن ثم الجوز

http://www.uaeec.com/vb/imgcache/23677.imgcache

ثم تغطى بقليلا من الكنافة ثم يدخل الفرن حتى تحمر

http://www.uaeec.com/vb/imgcache/23678.imgcache

وتسقى بالقطروتخرج من القالب وتزين بالفستق المبشور

http://www.uaeec.com/vb/imgcache/23679.imgcache

http://www.uaeec.com/vb/imgcache/23680.imgcache

وبالعافية :)

سد مأرب
13-12-2007, 02:04 AM
ممتاز جدا اختي نبع الوفاء

الكنافة من افضل واجمل انواع الحلويات الشامية خصوصاً الكنافة النابلسية المعمولة بالسمن البلدي

كان صحن الكنافة جزء من الاكلات اليومية لي ولا يمر يوم دون تذوقها ودون ان اعرف كيف تصنع او مكوناتها حتى عرفت منك هنا ...في اليمن لا يوجد محل واحد يقدر يعملها على اصولها سواء محل بحدة واخر كان يشتغل فية عامل سوري يجيد عملها بالطريقة الفلسطينية الاصل وبالسمن البلدي وبالفترة الاخير غيب عن المحل وغابت معه الكنافة الشامية وطريقة عملها واكتفوا حاليا بالكنافة الخشنة وبزيت الطبخ والعسل السكري بدون حلو وقشطة كافية ...

يسلم ايدك نبع الوفاء على الوصفة الذوق....

الطيار
14-12-2007, 04:13 PM
هذه عصمليه بالقشطه

مش كنافه فيه قليل فرق بينهن

اخي سد مأرب بين انك نسيت
بدك كنافه من النجمه والا من زلاطيمو

الراديكالي
14-12-2007, 04:32 PM
والله لا لي فيه ناقة ولاجمل لاكن شكله طيبه الله لا يسامج الطابوليه الماليززين يجلو بالضفادع ولا التتريك لاكن نقول الشكر للأخت نبع الوفاء وبنحاول نشوف المرادي يصلحه لنا

سد مأرب
14-12-2007, 10:44 PM
هذه عصمليه بالقشطه
مش كنافه فيه قليل فرق بينهن
اخي سد مأرب بين انك نسيت
بدك كنافه من النجمه والا من زلاطيمو


هههههههه :)

هلاً بالغالي الطيار

هذه كنافة 100% لكن كنافة خشنة وفية نوعين من الكنافة خشنة وناعمة والناعمة هي النابلسية

واحلى كنافة ذقتها من زلاطيمو الي في العبدلي بجانب دار الكتاب العربي

وكنافة المحل القريب من السيفوي بالشيمساني

ولا اجمل من طريقتهم بالكنافة النابلسية بالسمن البلدي الاصلي ....

خلااص رسل لنا شي كيلو بالبريد المستعجل اذا ما اكلوا في الشحن ثلثها وموظفين البريد ثلثها وعبدربة بايخلص الثلث الباقي :36_1_8::36_1_8:


نشوفك على خير وكل الشكر مرة ثانية لنبع الوفاء على وصفة الكنافة